アイス、冷菓に使用されている食品添加物

A社のガリガリ君(ソーダ）に使用されている食品添加物

香料	香料	食品に香気（香り）をつける
安定剤（ペクチン）	増粘安定剤	ゼリー状に固める（ゲル化）、粘性を与える
酸味料	酸味料	食品に酸味を与える
着色料（スピルリナ青）	着色料	食品を青色に着色する
着色料（クチナシ）	着色料	食品を青、赤、黄色に着色する
着色料（紅花黄）	着色料	食品を黄色に着色する

L社の雪見だいふくに使用されている食品添加物

乳化剤	乳化剤	水と油を混じりやすくする
安定剤（増粘多糖類）	増粘安定剤	食品に粘性を与える
加工でん粉	増粘安定剤	食品に粘性を与える
香料	香料	食品に香気（香り）をつける
着色料（クチナシ）	着色料	食品を青、赤、黄色に着色
着色料（アナトー）	着色料	食品を黄色～橙色に着色

E社のジャイアントコーンに使用されている食品添加物

ジャイアントコーン（クッキー＆チョコ：写真左）に使用されている食品添加物

乳化剤	乳化剤	水と油を混じりやすくする
安定剤（増粘多糖類）	増粘安定剤	食品に粘性を与える
香料	香料	食品に香気（香り）をつける
着色料（カラメル色素）	着色料	食品を褐色に着色する
着色料（アナトー）	着色料	食品を黄色～橙色に着色

ジャイアントコーン（チョコ＆ミルク：写真右）に使用されている食品添加物

乳化剤	乳化剤	水と油を混じりやすくする
香料	香料	食品に香気（香り）をつける
安定剤（増粘多糖類）	増粘安定剤	食品に粘性を与える
着色料（カラメル色素）	着色料	食品を褐色に着色する
着色料（アナトー）	着色料	食品を黄色～橙色に着色
着色料（カロチン）	着色料	食品を黄、橙、赤色に着色

・着色料（カラメル色素）については危険性を指摘する意見があります。