サイト内検索：食品表示に記載の「そのままの添加物名」で検索できます。検索 食品に使用されている添加物まとめ コンビニ（おにぎり）コンビニ（サンドイッチ）コンビニ弁当（2024‐2025：冬）コンビニ弁当（麺類）カップラーメンインスタントラーメンハム、ソーセージ、ベーコンパン類、総菜パン漬物常温販売の水煮野菜、ドライパックの豆飲料機能性乳製品カット野菜、果物お刺身、明太子、数の子など鮮魚コーナーの食品お肉（精肉） プロテインお酒（ワイン、缶酎ハイ）調味料ルウ（カレー、シチュー）レトルト食品（カレー類、パスタソース）鍋つゆ・鍋用スープドレッシング魚肉練り製品（かまぼこなど）豆腐冷蔵の生めん（うどん、ラーメン、そば）お菓子（グミ、チョコ、キャンディー）お菓子（ガム）お菓子（スナック菓子）デザート（ゼリー、プリン、ヨーグルトなど）アイスクリーム・アイスミルク・ラクトアイス・氷菓 使用用途ごとの添加物一覧 食品に風味をつける添加物甘味料 調味料 酸味料 苦味料 香料 食品の劣化を防ぐ添加物保存料 酸化防止剤 防カビ剤 栄養を強化する添加物 食品を美化する添加物着色料 漂白剤 発色剤 光沢剤 加工食品をつくる添加物イーストフード 増粘剤・安定剤・ゲル化剤又は糊料 かんすい ガムベース pH調整剤（水素イオン濃度調整剤） 膨張剤 乳化剤 製造用剤 酵素