サイトで紹介している「酸化防止剤」添加物の一覧です。※あいうえお順
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酸化防止剤（亜硫酸塩）

添加物の表示方法用途名併記（簡略名）
天然・合成化学合成添加物
添加物分類・使用用途指定添加物・酸化防止剤
主な使用食品かんぴょう、甘納豆、煮豆、乾燥果実、ワインなど
危険性を指摘する意見〇

酸化防止剤（エリソルビン酸Na）

添加物の表示方法用途名併記（簡略名）
天然・合成化学合成添加物
添加物分類・使用用途指定添加物・酸化防止剤
主な使用食品ハム、ソーセージ、魚肉製品など
危険性を指摘する意見ー

酸化防止剤（ビタミンC）

添加物の表示方法用途名併記（簡略名）
天然・合成化学合成添加物
添加物分類・使用用途指定添加物・酸化防止剤
主な使用食品ハム、ウインナー、菓子類、お茶飲料、漬物など
危険性を指摘する意見―

酸化防止剤（V.C）

添加物の表示方法用途名併記（簡略名）
天然・合成化学合成添加物
添加物分類・使用用途指定添加物・酸化防止剤、栄養強化剤
主な使用食品ハム、ウインナー、菓子類、お茶飲料、漬物など
危険性を指摘する意見ー

V.C

添加物の表示方法簡略名
天然・合成化学合成添加物
添加物分類・使用用途指定添加物・酸化防止剤、栄養強化剤、その他
主な使用食品パン類、ハム、ウインナー、菓子類、お茶飲料、漬物など
危険性を指摘する意見ー