グミに使用されている食品添加物

K社のピュレグミ(マスカット、グレープ、レモン味)に使用されている食品添加物

酸味料酸味料食品に酸味を与える
増粘剤(ペクチン)増粘安定剤食品をゼリー状に固める(ゲル化する)
炭酸カルシウム栄養強化剤、製造用剤栄養強化(Ca)、食感改善
ビタミンC栄養強化剤栄養強化(ビタミンC)
香料香料食品に香気(香り)をつける
着色料(紅花黄)着色料黄色に着色(マスカット味)
着色料(クチナシ)着色料赤、青、黄色に着色(マスカット味)
ブドウ色素着色料赤色に着色(グレープ味)
着色料(ウコン)着色料黄色に着色(レモン味)
着色料(カロチン)着色料黄、橙、赤色に着色(レモン味)

M社の果汁グミ(マスカット果汁、温州みかん果汁)に使用されている食品添加物

酸味料酸味料食品に酸味を与える
香料香料食品に香気(香り)をつける
ゲル化剤(ペクチン)増粘安定剤食品をゼリー状に固める(ゲル化する)
光沢剤光沢剤食品を保護(保湿や被膜)する、表面に光沢を与える

※着色料の使用はありません(パッケージに「着色料不使用」の記載あり)。

M社の果汁グミ(弾力プラス、ぶどう果汁)に使用されている食品添加物

ソルビトール甘味料食品に甘味を与える
グリセリン製造用剤用途不明
酸味料酸味料食品に酸味を与える
香料香料食品に香気(香り)をつける
光沢剤光沢剤食品を保護(保湿や被膜)する、表面に光沢を与える

※着色料の使用はありません(パッケージに「着色料不使用」の記載あり)。
・グリセリンは食品添加物として甘味料や保存料、保湿剤、増粘安定剤などの目的で使用されます。

チョコレート、チョコ菓子に使用されている食品添加物

M社のミルクチョコレートに使用されている食品添加物

レシチン乳化剤水と油を混じりやすくする
香料香料食品に香気(香り)をつける

M社のダース(ミルク)に使用されている食品添加物

乳化剤乳化剤水と油を混じりやすくする
香料香料食品に香気(香り)をつける