サイトで紹介している「酸化防止剤」添加物の一覧です。※あいうえお順
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酸化防止剤（亜硫酸塩）

添加物の表示方法用途名併記（簡略名）
天然・合成化学合成添加物
添加物分類・使用用途指定添加物・酸化防止剤
主な使用食品かんぴょう、甘納豆、煮豆、乾燥果実、ワインなど
危険性を指摘する意見〇

酸化防止剤（エリソルビン酸Na）

添加物の表示方法用途名併記（簡略名）
天然・合成化学合成添加物
添加物分類・使用用途指定添加物・酸化防止剤
主な使用食品ハム、ソーセージ、魚肉製品など
危険性を指摘する意見ー

酸化防止剤（チャ抽出物）

添加物の表示方法用途名併記（添加物名）
天然・合成天然由来添加物
添加物分類・使用用途既存添加物・酸化防止剤
主な使用食品食品全般
危険性を指摘する意見ー

酸化防止剤（V.E）

添加物の表示方法用途名併記（簡略名）
天然・合成化学合成添加物
添加物分類・使用用途指定添加物・酸化防止剤
主な使用食品カップラーメン、マーガリン、食用油、スナック菓子など
危険性を指摘する意見ー

酸化防止剤（ビタミンE）

添加物の表示方法用途名併記（簡略名）
天然・合成化学合成添加物
添加物分類・使用用途指定添加物・酸化防止剤
主な使用食品カップラーメン、マーガリン、食用油、スナック菓子など
危険性を指摘する意見ー

酸化防止剤（V.C）

添加物の表示方法用途名併記（簡略名）
天然・合成化学合成添加物
添加物分類・使用用途指定添加物・酸化防止剤、栄養強化剤
主な使用食品ハム、ウインナー、菓子類、お茶飲料、漬物など
危険性を指摘する意見ー

酸化防止剤（ビタミンＣ）

添加物の表示方法用途名併記（簡略名）
天然・合成化学合成添加物
添加物分類・使用用途指定添加物・酸化防止剤
主な使用食品ハム、ウインナー、菓子類、お茶飲料、漬物など
危険性を指摘する意見―

漂白剤（次亜硫酸Na）

添加物の表示方法用途名併記（簡略名）
天然・合成化学合成添加物
添加物分類・使用用途指定添加物・漂白剤、酸化防止剤
主な使用食品かんぴょう、甘納豆、みそ、ワイン、白あん、エビなど
危険性を指摘する意見〇

V.C

添加物の表示方法簡略名
天然・合成化学合成添加物
添加物分類・使用用途指定添加物・酸化防止剤、栄養強化剤、その他
主な使用食品パン類、ハム、ウインナー、菓子類、お茶飲料、漬物など
危険性を指摘する意見ー

酸化防止剤（緑茶抽出物）

添加物の表示方法用途名併記（別名）
天然・合成天然由来添加物
添加物分類・使用用途既存添加物
主な使用食品食品全般
危険性を指摘する意見ー

酸化防止剤（ローズマリー抽出物）

添加物の表示方法用途名併記（添加物名）
天然・合成天然由来添加物
添加物分類・使用用途既存添加物・酸化防止剤
主な使用食品カップラーメン（やきそば）、食品全般
危険性を指摘する意見ー