おかひじき

着色料｜食品を着色する食品添加物

サイトで紹介している「着色料」添加物の一覧です。※あいうえお順添加物名をクリック...

• 2024年6月22日

pH調整剤（水素イオン濃度調整剤）｜水素イオン濃度を調整する目的で使用される食品添加物

サイトで紹介している「pH調整剤（水素イオン濃度調整剤）」添加物の一覧です。※あ...

• 2024年6月19日

酸味料｜食品に酸味を与える食品添加物

サイトで紹介している「酸味料」添加物の一覧です。※あいうえお順添加物名をクリック...

• 2024年6月19日

カップラーメンに使用されている食品添加物まとめ

馴染みのある定番カップラーメン数種類について、どんな添加物が使用されているのか調...

• 2024年6月16日

増粘剤・安定剤・ゲル化剤又は糊料｜食品に粘性を与える食品添加物

サイトで紹介している「増粘剤・安定剤・ゲル化剤又は糊」添加物の一覧です。※あいう...

• 2024年6月15日

栄養強化剤｜ビタミン、アミノ酸、ミネラルなど栄養強化に使用される食品添加物

サイトで紹介している「栄養強化剤」添加物の一覧です。※あいうえお順添加物名をクリ...

• 2024年6月15日

調味料に使用されている添加物まとめ

日本料理の調味料に使用されている食品添加物 みそに使用されている食品添加物 みそ...

• 2024年6月9日

精肉コーナーの商品に使われている食品添加物

スーパーの精肉コーナーには、焼くだけ、煮るだけで美味しく食べられる「味付きの商品...

• 2024年6月2日

パン、総菜パンに使用されている食品添加物まとめ

パンや総菜パンには乳化剤、水素イオン濃度調整剤、増粘安定剤、酸化防止剤、調味料、...

• 2024年6月2日

乳化剤｜食品中の水と油を混じりやすくする「乳化」の目的で使用される食品添加物

サイトで紹介している「乳化剤」添加物の一覧です。※あいうえお順添加物名をクリック...

• 2024年6月2日