保存料|食品の保存性を高める食品添加物 2024年11月9日 おかひじき サイトで紹介している「保存料」添加物の一覧です。※あいうえお順添加物名をクリックすると各添加物の詳細ページに移動します。 保存料(ソルビン酸K) 表示方法用途名併記(簡略名)天然・合成化学合成添加物添加物分類・使用用途指定添加物・保存料主な使用食品ソーセージ、ハム、チーズ、魚肉練り製品、漬物など危険性を指摘する意見〇