「ビタミンD」は「エルゴカルシフェロール」の簡略名です。
栄養強化剤(ビタミンD)の目的で使用されます。
指定添加物に分類され、化学合成で得ることが可能なため、化学合成で製造されていると推測します。
表示に記載の添加物名 | ビタミンD |
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添加物の表示方法 | 簡略名 |
天然・合成 | 化学合成添加物 |
添加物分類 | 指定添加物 |
使用用途 | 栄養強化剤 |
主な使用食品 | 機能性乳製品、プロテインなど |
食品表示「ビタミンD」の読み方
・「ビタミンD」は「エルゴカルシフェロール」の簡略名です。
・別名「カルシフェロール」「ビタミンD2」、簡略名「V.D」で表示することもできます。
「ビタミンD」の使用用途
栄養強化剤(ビタミンD)の目的で使用されます。
参考)
・ビタミンDは「カルシウムの吸収促進」「骨や歯の形成と維持」「血中カルシウム濃度の調節」など、健康な体を維持するために必要な脂溶性のビタミンです。
・ビタミンDは皮膚に紫外線が当たることで体内で生成されることが知られています。
「ビタミンD」の製造方法(天然由来or化学合成)
「ビタミンD」の製造方法について信憑性のある情報を入手することはできませんでした。
※指定添加物に分類され、化学合成で得ることが可能なため、化学合成で製造されていると推測します。