リン酸一水素カルシウム

「リン酸一水素カルシウム」は化学合成添加物です。
・栄養強化（カルシウム）の目的で使用されます。
・パン製造にイーストフードとして、チューインガム製造にガムベースとしても使用されます。

食品表示「リン酸一水素カルシウム」の読み方

・「リン酸一水素カルシウム（りんさんいちすいそかるしうむ）」は添加物名です。
・別名「第二リン酸カルシウム」、簡略名「リン酸カルシウム」「リン酸Ca」と表示することもできます。

「リン酸一水素カルシウム」の使用用途

・栄養強化（カルシウム）の目的で使用されます。
・パン製造にイーストフードとして、チューインガム製造にガムベースとしても使用されます。

「リン酸一水素カルシウム」の製造方法（天然由来or化学合成）

「リン酸一水素カルシウム」は化学合成添加物です。