塩化K(塩化カリウム)は化学薬品メーカーで製造販売される化学合成添加物です。
食品に塩味を与える目的で使用されます。※減塩しょうゆ、減塩しおなどに使用されます。

                                                                                                                 
表示に記載の添加物名塩化K
添加物の表示方法簡略名
天然・合成化学合成添加物
添加物分類指定添加物
使用用途調味料(無機塩)
主な使用食品減塩しょうゆ、減塩しお、清涼飲料水、食品全般

食品表示「塩化K」の読み方

・「塩化K」は「塩化カリウム」の簡略名です。

「塩化K」の使用用途

・塩化K(塩化カリウム)は食品に塩味を与える目的で使用されます。

※減塩しょうゆ、減塩しおなどに使用されることがあります。
⇒塩化ナトリウムの代わり、又は混合して使用:ナトリウムによる高血圧などの影響を軽減するため

「塩化K」の製造方法(天然由来or化学合成)

塩化K(塩化カリウム)は化学薬品メーカーで製造販売される化学合成添加物です。

【写真:塩化K(塩化カリウム)】

Potassium chloride.jpg
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