「軟化剤」は「チューインガム軟化剤」を表示する際に使用される一括名(複数の添加物をまとめたグループの名称)です。
「軟化剤」と一括表示される食品添加物は全て化学合成添加物です。
チューインガムの柔軟性を保つ目的で使用されます。

表示に記載の添加物名 | 軟化剤 |
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添加物の表示方法 | 一括名 |
天然・合成 | 化学合成添加物 |
添加物分類 | 指定添加物 |
使用用途 | 軟化剤(チューインガム軟化剤) |
主な使用食品 | チューインガム |
食品表示「軟化剤」の読み方
・「軟化剤」は食品添加物群の名称です。
※この表示は一括名(複数の添加物をまとめたグループの名称)で添加物名ではありません。
・「軟化剤」は「チューインガム軟化剤」を表示する際に使用される一括名です。
【軟化剤と表示される添加物】
グリセリン
プロピレングリコール
D‐ソルビトール
「軟化剤」の使用用途
「軟化剤(チューインガム軟化剤」)はチューインガムの柔軟性を保つ目的で使用される食品添加物(及びその製剤)です。
「軟化剤」の製造方法(天然由来or化学合成)
「軟化剤」と一括表示される食品添加物は全て化学合成添加物です。