マンニトール

「マンニトール」は化学合成添加物です。
粘着防止効果目的でガム、アメ類などに使用されています。

　　 　　　 　　　　 　　　　 　　　 　　　 　　　　 　　　　 　　　 　　　 　　　　 　　　　 　　　 　　　 　　　　 　　　　 　　　 　　　 　　　　 　　　　 　　　 　　　 　　　　 　　　　 　　　 　　

表示に記載の添加物名	マンニトール
添加物の表示方法	簡略名
天然・合成	化学合成添加物
添加物分類	指定添加物
使用用途	製造用剤
主な使用食品	ガム、アメ類、ふりかけ、つくだ煮など

食品表示「マンニトール」の読み方

・「マンニトール」は添加物「D‐マンニトール」の簡略名です。
・別名「D‐マンニット」、簡略名「マンニット」で表示することもできます。

「マンニトール」の使用用途

・マンニトールは粘着防止剤として使用されます。
・砂糖の60％程度の甘味があります。

「マンニトール」の製造方法（天然由来or化学合成）

マンニトールは化学合成添加物です。