光沢剤

「光沢剤」は一括名です。※この表示からどの添加物を使用したのかを特定することはできません。
食品を保護（保湿や被膜）する、食品の表面に光沢を与える目的で使用されます。
「光沢剤」と一括表示される添加物はすべて天然由来添加物です。

　　 　　　 　　　　 　　　　 　　　 　　　 　　　　 　　　　 　　　 　　　 　　　　 　　　　 　　　 　　　 　　　　 　　　　 　　　 　　　 　　　　 　　　　 　　　 　　　 　　　　 　　　　 　　　 　　

表示に記載の添加物名	光沢剤
添加物の表示方法	一括名
天然・合成	天然由来添加物
添加物分類	既存添加物
使用用途	光沢剤
主な使用食品	グミ、サプリメント、キャンディーなど

食品表示「光沢剤」の読み方

「光沢剤」は食品添加物群の名称です。
※この表示は一括名（複数の添加物をまとめたグループの名称）で添加物名ではありません。
【光沢剤として表示される添加物はこちら】

「光沢剤」の使用用途

食品を保護（保湿や被膜）する、食品の表面に光沢を与える目的で使用されます。

「光沢剤」の製造方法（天然由来or化学合成）

「光沢剤」として一括表示される添加物はすべて天然由来添加物です。

【光沢剤として表示される添加物】
ウルシロウ：ウルシ科ウルシの果実より得られたもの
カルナウバロウ：ブラジルロウヤシの葉から得られたもの
カンデリラロウ：カンデリラの茎から得られたもの
コメヌカロウ：米ぬか油から得られたもの
サトウキビロウ：サトウキビの茎から得られたもの
シェラック：ラックカイガラムシの分泌液から得られたもの
白シェラック
精製シェラック
シェラックロウ：ラックカイガラムシの分泌液から得られたもの
パラフィンワックス
マイクロクリスタリンワックス
ミツロウ：ミツバチの巣から得られたもの
モクロウ：キクウルシ科ハゼノキの果実より得られたもの
ラノリン：ヒツジの毛に付着するろう様物質から得られたもの

「光沢剤」についての懸念点

「光沢剤」の表示から「どの添加物を使用したのか」を消費者は知ることができません。