「イソロイシン」は化学薬品メーカーで製造販売される化学合成添加物です。
※L‐イソロイシンはアミノ酸の一種で筋肉のエネルギー代謝にかかわることが知られています。
栄養強化剤(アミノ酸)、調味料などの目的で使用される食品添加物です。

| 表示に記載の添加物名 | イソロイシン |
|---|---|
| 添加物の表示方法 | 簡略名 |
| 天然・合成 | 化学合成添加物 |
| 添加物分類 | 指定添加物 |
| 使用用途 | 栄養強化剤、調味料(アミノ酸、アミノ酸等) |
| 主な使用食品 | スポーツ飲料、スポーツサプリメントなど |
食品表示「イソロイシン」の読み方
・「イソロイシン」は「L‐イソロイシン」の簡略名です。
「イソロイシン」の使用用途
栄養強化剤、調味料(アミノ酸、アミノ酸等)として使用されます。
※L-イソロイシンは体内で合成できない必須アミノ酸で筋肉のエネルギー代謝、筋力増強にかかわることが知られています。スポーツ時のサポートに効果があると言われています。
⇒スポーツ飲料、スポーツサプリメントなどに使用されることがあります。
「イソロイシン」の製造方法(天然由来or化学合成)
「イソロイシン」は化学薬品メーカーで製造販売される化学合成添加物です。