「アスパラギン酸Na」は化学合成添加物です。
調味料（アミノ酸）、栄養強化（アミノ酸）の目的で使用されます。

　　 　　　 　　　　 　　　　 　　　 　　　 　　　　 　　　　 　　　 　　　 　　　　 　　　　 　　　 　　　 　　　　 　　　　 　　　 　　　 　　　　 　　　　 　　　 　　　 　　　　 　　　　 　　　 　　
表示に記載の添加物名アスパラギン酸Na
添加物の表示方法簡略名
天然・合成化学合成添加物
添加物分類指定添加物
使用用途調味料、栄養強化剤
主な使用食品食品全般、栄養ドリンクなど

食品表示「アスパラギン酸Na」の読み方

・「アスパラギン酸Na」は添加物「L‐アスパラギン酸ナトリウム」の簡略名です。
・簡略名「アスパラギン酸ナトリウム」で表示することもできます。

「アスパラギン酸Na」の使用用途

・調味料（アミノ酸）として使用されます。
※「Ｌ‐アスパラギン酸ナトリウム」は昆布だしのうま味を持ちます。

・栄養強化（アミノ酸）の目的で使用されます。

「アスパラギン酸Na」の製造方法（天然由来or化学合成）

「アスパラギン酸Na」は化学合成添加物です。