メタリン酸Naはかんすい原料、食肉結着剤、乳製品安定剤などに使用される化学合成添加物です。
表示に記載の添加物名 | |
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添加物の表示方法 | 簡略名 |
天然・合成 | 化学合成添加物 |
添加物分類 | 指定添加物 |
使用用途 | かんすい |
主な使用食品 | 中華麺 |
食品表示「メタリン酸Na」の読み方
「メタリン酸Na」はメタリン酸ナトリウムの簡略名になります。
「メタリン酸Na」の使用用途
かんすい原料、食肉結着剤、乳製品安定剤など
参考)太平化学産業_化学製品情報_メタリン酸ナトリウム
「メタリン酸Na」の製造方法(天然由来or化学合成)
「メタリン酸Na」は化学合成添加物です。