甘味料（ネオテーム）

ネオテームは化学合成添加物です。
食品に甘味を与える目的で使用されます。
※ネオテームには危険性を指摘する意見があります。

　　 　　　 　　　　 　　　　 　　　 　　　 　　　　 　　　　 　　　 　　　 　　　　 　　　　 　　　 　　　 　　　　 　　　　 　　　 　　　 　　　　 　　　　 　　　 　　　 　　　　 　　　　 　　　 　　

表示に記載の添加物名	甘味料（ネオテーム）
添加物の表示方法	用途名併記（添加物名）
天然・合成	化学合成添加物
添加物分類	指定添加物
使用用途	甘味料
主な使用食品	飲料、菓子類、漬物、たれ類など

食品表示「甘味料（ネオテーム）」の読み方

・甘味料（ネオテーム）の表示は用途名「甘味料」＋添加物名「（ネオテーム）」で構成されています。

※添加物を以下の8用途に使用した場合は添加物名に用途名を併記することと定められています。
①甘味料②着色料③保存料④増粘剤・安定剤・ゲル化剤又は糊料⑤酸化防止剤⑥発色剤⑦漂白剤⑧防かび剤

「甘味料（ネオテーム）」の使用用途

食品に甘味を与える目的で使用されます。
※ネオテームは砂糖の7,000～13,000倍の甘味があるとされています。

「甘味料（ネオテーム）」の製造方法（天然由来or化学合成）

ネオテームは化学合成添加物です。
※合成甘味料のアスパルテームを変化させたもの。

「甘味料（ネオテーム）」についての懸念点

「甘味料（ネオテーム）」については危険性を指摘する意見があります。
※ネオテームは2007年に認可された比較的に新しい食品添加物です。