炭酸Mg(炭酸マグネシウム)は化学薬品メーカーで製造販売される化学合成添加物です。
栄養強化剤、膨張剤、製造用剤などの用途で使用されます。
表示に記載の添加物名 | 炭酸Mg |
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添加物の表示方法 | 簡略名 |
天然・合成 | 化学合成添加物 |
添加物分類 | 指定添加物 |
使用用途 | 栄養強化剤、膨張剤、製造用剤 |
主な使用食品 | 菓子類、栄養補助食品、食卓塩など |
食品表示「炭酸Mg」の読み方
「炭酸Mg」は「炭酸マグネシウム」の簡略名です。
「炭酸Mg」の使用用途
「炭酸Mg」は栄養強化剤、膨張剤、製造用剤の用途で使用されます。
使用例)
・食卓塩や粉末飲料の固化を防ぐため
・栄養強化剤(マグネシウム)として
・ソフトドリンクの炭酸源として
・ビスケット製造における離型剤として
「炭酸Mg」の製造方法(天然由来or化学合成)
炭酸マグネシウムは化学薬品メーカーで製造販売される化学合成添加物です。