「硫酸Mg」は化学薬品メーカーで製造販売される化学合成添加物です。
栄養強化剤(マグネシウム)、イーストフード、豆腐用凝固剤などの目的で使用されます。
表示に記載の添加物名 | 硫酸Mg |
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添加物の表示方法 | 簡略名 |
天然・合成 | 化学合成添加物 |
添加物分類 | 指定添加物 |
使用用途 | 栄養強化剤、イーストフード、豆腐用凝固剤、製造用剤 |
主な使用食品 | パン、豆腐、スポーツドリンクなど |
食品表示「硫酸Mg」の読み方
・「硫酸Mga」は添加物名「硫酸マグネシウム」の簡略名になります。
「硫酸Mg」の使用用途
・イーストフード:パン、菓子等の製造工程でイースト(パン酵母)の栄養源等として
・豆腐用凝固剤として
・スポーツ飲料の栄養強化剤(マグネシウム)として
「硫酸Mg」の製造方法(天然由来or化学合成)
「硫酸Mg」は化学薬品メーカーで製造販売される化学合成添加物です。