塩化K(塩化カリウム)は化学薬品メーカーで製造販売される化学合成添加物です。
食品に塩味を与える目的で使用されます。※減塩しょうゆ、減塩しおなどに使用されます。
表示に記載の添加物名 | 塩化K |
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添加物の表示方法 | 簡略名 |
天然・合成 | 化学合成添加物 |
添加物分類 | 指定添加物 |
使用用途 | 調味料(無機塩) |
主な使用食品 | 減塩しょうゆ、減塩しお、清涼飲料水、食品全般 |
食品表示「塩化K」の読み方
・「塩化K」は「塩化カリウム」の簡略名です。
「塩化K」の使用用途
・塩化K(塩化カリウム)は食品に塩味を与える目的で使用されます。
※減塩しょうゆ、減塩しおなどに使用されることがあります。
⇒塩化ナトリウムの代わり、又は混合して使用:ナトリウムによる高血圧などの影響を軽減するため
「塩化K」の製造方法(天然由来or化学合成)
塩化K(塩化カリウム)は化学薬品メーカーで製造販売される化学合成添加物です。
【写真:塩化K(塩化カリウム)】
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