葉酸

「葉酸」は栄養強化（ビタミンB群の一種）を目的に使用される添加物です。
葉酸には天然由来のものと化学合成のものがあります。
※添加物として使用されている葉酸が天然由来なのか化学合成なのかを特定することはできませんでした。
（化学合成の葉酸が添加物として使用されることが多いと推測します）

　　 　　　 　　　　 　　　　 　　　 　　　 　　　　 　　　　 　　　 　　　 　　　　 　　　　 　　　 　　　 　　　　 　　　　 　　　 　　　 　　　　 　　　　 　　　 　　　 　　　　 　　　　 　　　 　　

表示に記載の添加物名	葉酸
添加物の表示方法	添加物名
天然・合成	化学合成添加物
添加物分類	指定添加物
使用用途	栄養強化剤
主な使用食品	サプリメントなど

食品表示「葉酸」の読み方

・「葉酸」は添加物の名称です。

「葉酸」の使用用途

・栄養強化の目的で使用されます。
※葉酸はビタミンB群の一種で、体内の様々な反応（アミノ酸および核酸の合成など）に関わる必須栄養素です。参考）サプリメントとして多く販売されています。

「葉酸」の製造方法（天然由来or化学合成）

葉酸には天然由来のものと化学合成のものがあります。
※添加物として使用されている葉酸が天然由来なのか化学合成なのかを特定することはできませんでした。（化学合成の葉酸が添加物として使用されることが多いと推測します）。