フルジオキソニルは輸入柑橘類の輸送中(収穫後)に使用される化学合成添加物です。
長距離輸送中のカビ発生防止を目的に使用されます。
フルジオキソニルには危険性を指摘する意見があります。
表示に記載の添加物名 | フルジオキソニル |
---|---|
添加物の表示方法 | 添加物名 |
天然・合成 | 化学合成添加物 |
添加物分類 | 指定添加物 |
使用用途 | 防かび剤 |
主な使用食品 | レモン、グレープフルーツ、オレンジなどの柑橘類 |
食品表示「フルジオキソニル」の読み方
「フルジオキソニル」は添加物名です。
※防かび剤を含む一部の生鮮食品については「バラ売り」であっても添加物の表示が必要になります。
「フルジオキソニル」の使用用途
フルジオキソニルは防カビ剤として使用されます。
海外から輸入されるオレンジ、グレープフルーツなどの柑橘類に使用されます。
※長距離輸送中のカビ発生を防ぐため。
収穫後に使用される農薬「ポストハーベスト農薬(ポスト:後、ハーベスト:収穫)」として知られています。
「フルジオキソニル」の製造方法(天然由来or化学合成)
フルジオキソニルは化学合成添加物です。
「フルジオキソニル」についての懸念点
フルジオキソニルには危険性を指摘する意見があります。
・フルジオキソニルは1996年から現在に至るまで農薬(殺菌剤)として使用されてきました。
・食品添加物としては2011年に認可されています。