フルジオキソニルは輸入柑橘類の輸送中(収穫後)に使用される化学合成添加物です。
長距離輸送中のカビ発生防止を目的に使用されます。
フルジオキソニルには危険性を指摘する意見があります。

                                                                                                                 
表示に記載の添加物名フルジオキソニル
添加物の表示方法添加物名
天然・合成化学合成添加物
添加物分類指定添加物
使用用途防かび剤
主な使用食品レモン、グレープフルーツ、オレンジなどの柑橘類

食品表示「フルジオキソニル」の読み方

「フルジオキソニル」は添加物名です。

※防かび剤を含む一部の生鮮食品については「バラ売り」であっても添加物の表示が必要になります。

「フルジオキソニル」の使用用途

フルジオキソニルは防カビ剤として使用されます。

海外から輸入されるオレンジ、グレープフルーツなどの柑橘類に使用されます。
※長距離輸送中のカビ発生を防ぐため。

収穫後に使用される農薬「ポストハーベスト農薬(ポスト:後、ハーベスト:収穫)」として知られています。

「フルジオキソニル」の製造方法(天然由来or化学合成)

フルジオキソニルは化学合成添加物です。

「フルジオキソニル」についての懸念点

フルジオキソニルには危険性を指摘する意見があります。

・フルジオキソニルは1996年から現在に至るまで農薬(殺菌剤)として使用されてきました。
・食品添加物としては2011年に認可されています。