乳酸Caは乳酸カルシウムの簡略名です。
乳酸Caは化学薬品メーカーで製造販売される化学合成添加物です。
栄養強化（カルシウム）を目的として使用されます。
| 表示に記載の添加物名 | 乳酸Ca |
|---|---|
| 添加物の表示方法 | 簡略名 |
| 天然・合成 | 化学合成添加物 |
| 添加物分類 | 指定添加物 |
| 使用用途 | 栄養強化剤 |
| 主な使用食品 | パン、味噌、漬物など |
食品表示「乳酸Ca」の読み方
乳酸Caは乳酸カルシウムの簡略名です。
「乳酸Ca」の使用用途
栄養強化（カルシウム）を目的として使用されます。
「乳酸Ca」の製造方法（天然由来or化学合成）
乳酸Caは化学薬品メーカーで製造販売される化学合成添加物です。
※乳酸にCa（カルシウム）を結合させる