「塩化Ca」は化学合成添加物です。
「塩化Ca」は豆腐用凝固剤、栄養強化（カルシウム）などの目的で使用されます。
| 表示に記載の添加物名 | 塩化Ca |
|---|---|
| 添加物の表示方法 | 簡略名 |
| 天然・合成 | 化学合成添加物 |
| 添加物分類 | 指定添加物 |
| 使用用途 | 豆腐用凝固剤、栄養強化剤、製造用剤 |
| 主な使用食品 | 豆腐、清涼飲料水など |
食品表示「塩化Ca」の読み方
・「塩化Ca」は添加物「塩化カルシウム」の簡略名です。
「塩化Ca」の使用用途
「塩化Ca」は豆腐用凝固剤、栄養強化（カルシウム）などの目的で使用されます。
「塩化Ca」製造方法（天然由来or化学合成）
「塩化Ca」は化学合成添加物です。
【写真：塩化カルシウム】
Picture taken by User:Walkerma in early 2005., パブリック・ドメイン, リンクによる