おかひじき

パン、総菜パンに使用されている食品添加物まとめ

パンや総菜パンには乳化剤、水素イオン濃度調整剤、増粘安定剤、酸化防止剤、調味料、...

• 2024年6月2日

乳化剤｜食品中の水と油を混じりやすくする「乳化」の目的で使用される食品添加物

サイトで紹介している「乳化剤」添加物の一覧です。※あいうえお順添加物名をクリック...

• 2024年6月2日

酸化防止剤｜食品の酸化による変質を防ぐ食品添加物

サイトで紹介している「酸化防止剤」添加物の一覧です。※あいうえお順添加物名をクリ...

• 2024年6月2日

発色剤｜食品中の色素を安定化させる食品添加物

サイトで紹介している「発色剤」添加物の一覧です。※あいうえお順添加物名をクリック...

• 2024年6月2日

製造用剤｜食品の製造や加工をするために使用される食品添加物

サイトで紹介している「製造用剤」添加物の一覧です。※あいうえお順添加物名をクリッ...

• 2024年6月2日

甘味料｜食品に甘味を与える食品添加物

サイトで紹介している「甘味料」添加物の一覧です。※あいうえお順添加物名をクリック...

• 2024年6月2日

かまぼこ、ちくわなど、魚肉練り製品に使用されている食品添加物まとめ

かまぼこ、ちくわなどの魚肉練製品には味や香りを整える目的で使用される調味料や香料...

• 2024年5月26日

市販の漬物に使用されている食品添加物まとめ

市販の漬物には味を整える「調味料」「甘味料」「酸味料」、漬物を着色する「着色料」...

• 2024年5月5日

お刺身、明太子、数の子など鮮魚コーナーの商品に使用されている食品添加物まとめ

スーパーの鮮魚コーナーにある商品の中にも食品添加物が使用されているものがあります...

• 2024年5月5日

コンビニのおにぎりに使用されている食品添加物まとめ

コンビニのおにぎりには調味料、甘味料、酸味料、水素イオン濃度調整剤、酸化防止剤、...

• 2024年4月28日