食品添加物辞典

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テスト記事③

  • 2024年3月25日
  • おかひじき

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【新着情報】
2025.6.13_添加物「フルジオキソニル」「プロピコナゾール」のページを更新しました。
2025.6.6_添加物「次亜塩素酸ナトリウム」のページを更新しました。
2025.6.5_添加物「着色料(コチニール)」のページを更新しました。
2025.6.1_添加物「着色料(黄4)」「着色料(黄5)」のページを更新しました。
2025.5.31_添加物「カラメル色素」のページを更新しました。
2025.5.31_添加物「糊料(カラギナン)」のページを更新しました。

危険性の指摘がある食品添加物リストはこちら
注意)あくまでも識者による「危険性の指摘」がある添加物のリストです。
食品添加物は食品安全委員会により安全性が確認されています。

おかひじき
おかひじき
このサイトの運営者(管理人):おかひじき
とあるスーパー総菜製造工場の品質保証担当
(過去には有機農産物の生産、有機加工食品の製造にも携わっていました)

食品添加物の使用を検討したり、仕入れた原料の食品添加物を確認したりする部署で働いています。
当サイトでは、食品添加物のことを客観的な立場でお伝えします。
皆様のお役に立てれば幸いです(^^♪
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